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Seit 1998 · Augsburg

Cucina vera

Norditalienische Küche, jeden Morgen frisch eingekauft. Kleine Karte, weil wir nur kochen, was wir wirklich gut können.

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Die Karte

Was heute auf dem Tisch steht

Vitello tonnato

Kalbsrücken, Thunfischcreme, Kapern

14

Burrata & Ofentomaten

Basilikum, Olivenöl aus Ligurien

13

Tagliatelle al ragù

Vier Stunden geschmort, Parmigiano 24 Monate

19

Risotto ai funghi

Carnaroli, Steinpilze, Thymian

21

Branzino al forno

Ganzer Wolfsbarsch, Fenchel, Zitrone

28

Ossobuco alla milanese

Kalbshaxe, Gremolata, Safranrisotto

26

Tiramisù

Nach dem Rezept von Nonna Elda

9

Panna cotta

Vanille, eingelegte Amarena-Kirschen

8
Wir kochen für dreißig Gäste. Nicht für hundert.
Marco Belverde, Küchenchef

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag
18:00 – 23:00 Uhr
Sonntag & Montag Ruhetag

Reservierung

069 12 34 56 78
tisch@belverde.example
Auch für Gruppen bis 14 Personen

Adresse

Beispielgasse 7
86150 Augsburg
2 Minuten vom Rathausplatz